สมัยนี้กระแสคนรักสุขภาพมาแรงมากเลยทีเดียว วันนี้แอดนำ 7 เมนูอาหารคลีนสำหรับคนรักสุขภาพมาฝาก สามารถทำง่ายๆด้วยตัวคุณเอง แจกสูตรครบพร้อมทำ รวบรวมมาจากอินสตาแกรม eattttt.me แต่ละเมนูก็รวมแล้วแต่น่ากินด้วยกันทั้งนั้นมาดูกันเลยดีกว่าค่ะว่ามีเมนูไหนกันบ้าง

1.บะหมี่ผักต้มยำทะเล

ส่วนประกอบ
– บะหมี่ผัก 1 ก้อน
– กุ้งนึ่ง
– ดอลลี่นึ่ง
– แตงกวาญี่ปุ่นหั่นเป็นเส้น
– แครอทหั่นเป็นเส้น
– เห็ดเข็มทอง
– กระเทียมเจียว (ใช้น้ำมันรำข้าวเจียวนะคะ)ส่วนประกอบชามนี้
– บะหมี่ผัก 1 ก้อน
– กุ้งนึ่ง
– ดอลลี่นึ่ง
– แตงกวาญี่ปุ่นหั่นเป็นเส้น
– แครอทหั่นเป็นเส้น
– เห็ดเข็มทอง
– กระเทียมเจียว (ใช้น้ำมันรำข้าวเจียวนะคะ)
– ผงปรุงอาหารคลีน สูตรต้นตำรับ (@nize_seasonings )
– เครื่องต้มยำ
– น้ำพริกเผา (ใส่ไปนิดเดียวคะพอมีสีแซ่บๆน้า )
แต่งชามให้เหมือนถ้วยราเมน เพราะอยากทานมากๆๆ เลยค่า
– ผงปรุงอาหารคลีน สูตรต้นตำรับ (@nize_seasonings )
– เครื่องต้มยำ
– น้ำพริกเผา (ใส่ไปนิดเดียวคะ)
เสร็จแล้วก็ตกแต่งชามให้เหมือนถ้วยราเมน เพราะอยากทานมากๆๆ เลยค่า

2.ข้าวหมกไก่กระเทียมพริกไทยดำ

ข้าวไรซ์เบอร์รี่ผสมบุก(@lightpantry ) + อกไก่ผัดซอสกระเทียมพริกไทยดำ และแตงกวาญี่ปุ่นกรอบๆ ค่า ~ ??
ส่วนผสมผัดอกไก่ซอสพริกไทยดำ
– อกไก่ไม่เอาหนัง
– กระเทียมบุบ
– พริกไทยดำบด / เกล็ด
– ผงปรุงรสอาหารคลีน สูตร พริกไทยดำ (@nize_seasonings )
– ซอสหอยนางรม สูตรลดเกลือโซเดียม 60%
– ซีอิ้วสูตรลดเกลือโซเดียม 40%
– น้ำตาลมะพร้าว
– น้ำมันมะพร้าว (ใช้ในการผัด ใส่นิดเดียวพอคะ)
– น้ำเปล่า (ใช้ผสมให้เป็นน้ำซอสระหว่างผัด)

น่าทานมากเลยสำหรับเมนูนี้ ข้าวร้อนๆ ทานคู่กับเมนูอกไก่ผัดซอสกระเทียมพริกไทยดำ อกไก่เนื้อแน่นๆนุ่มกำลังดี ชุ่มน้ำซอส เผ็ดร้อนกระเทียมพริกไทยดำเบาๆ อีกด้วย อิ่มอร่อยไม่อ้วน!!!

3.กุ้งอบวุ้น

ส่วนประกอบสำหรับเมนูนี้
– วุ้นเส้น 1 ห่อ (120 แคล)
– กุ้งสด
– น้ำมันหอยสูตรโซเดียมต่ำ
– น้ำมันงา
– ผงปรุงอาหารคลีน สูตรต้นตำรับ (@nize_seasonings )
– พริกไทยดำเกล็ด
– ขิงแก่
– ซีอิ้วดำ (เพิ่มสีสันให้อาหารเล็กน้อย)
– รากผักชี
– คึ่นช่าย
– น้ำมันรำข้าว (ใช้รองก้นหม้ออบกันอาหารติดกับตัวหม้อนะคะ ใช้นิดเดียวพอคะ)
เมนูนี้จะเผ็ดร้อนจากขิงแก่และพริกไทยดำ ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกาย สามารถทำทานได้ง่ายๆต้องลองทำกันดูนะคะ

4.สลัดผักอะโวคาโด+กุ้งนึ่ง

ส่วนประกอบในโถสลัด
– ข้าวโพดหวาน
– มะเขือเทศหั่นเต๋า
– แตงกวาญี่ปุ่น
– กรีนโอ๊ค
– เกาลัด
– Buckwheat และ ควินัวผสม (@organic_seeds )
– น้ำสลัดไขมัน 0%
– สตรอว์เบอร์รี่

โอ้โหเป็นไงกันบ้างคะสำหรับสูตรอาหารที่เรานำมาแจกกันในวันนี้น่าทานทุกเมนูเลยใช่ไหมคะ เพราะฉะนั้นอย่าลืมนำไปทำรับประทานกันนะคะ

ขอขอบคุณรูปภาพและข้อมูลจาก

http://women.trueid.net

7 เมนู อาหารคลีน สำหรับคนรักสุขภาพ ทำง่ายนิดเดียว